Cada 26 de junio el mundo reconoce a quienes hacen posible que disfrutemos de alimentos frescos, ambientes climatizados y medicamentos seguros. Es el Día Mundial de la Refrigeración y el Aire Acondicionado, una fecha que conmemora el nacimiento del físico Sir William Thomson (Lord Kelvin), creador de la escala de temperatura Kelvin, fundamental para el estudio del frío.

Desde su primera celebración en 2019, esta jornada tiene como objetivo visibilizar el rol vital que cumple esta tecnología en la vida moderna. ¿Qué sería de nuestra rutina sin heladeras, freezers o aire acondicionado? Mucho más que un lujo, estos sistemas son esenciales en sectores como la salud, la industria farmacéutica, el comercio y, por supuesto, nuestros hogares.

Esta efeméride fue impulsada por el líder industrial Steve Gill, quien buscó rendir homenaje tanto al desarrollo técnico como a las personas que lo hacen posible: los trabajadores de refrigeración y aire acondicionado, verdaderos especialistas en mantener en marcha el corazón térmico de la sociedad.